Сезон фруктов в Гоа
В сезон фруктовые лавки штата пестрят разнообразием. Фрукты – это гордость и особая забота местных жителей
Здесь постоянно проводятся фруктовые фестивали, а годовой урожай и стоимость манго всегда привлекает внимание индийских СМИ. Стоит отметить, что ассортимент плодов впечатляет в любое время года, ведь большая часть культур в условиях тропического климата плодоносят несколько раз в год, остальные чередуются
Круглый год можно кушать ананасы и бананы, папайю и чику, дуриан и маракуйю, виноград, гранат, инжир, арбузы и дыни, которые всегда продаются на рынках Гоа. А на известных плантациях специй можно увидеть, как эти фрукты выращиваются, и узнать о них много нового. На плантации фруктов и специй регулярно отправляются экскурсии в Гоа.
Путешествия по Азии на наземном транспорте
Если вы хотите путешествовать по Азии наземным транспортом, то вам пригодится сервис 12Go.Asia. Это одна из самых крупных компаний в ЮВА, предлагающая бронирование наземного и водного транспорта онлайн (билеты на автобусы, паромы, перелеты и ж/д).
Сколько стоит жилье в Гоа?
Для спокойного пляжного отдыха лучше подойдет Южный Гоа, а ради развлечений и атмосферы стоит поселиться в Северном. Если вы приезжаете надолго, то лучший вариант – арендовать через системы бронирования жилье на 2-3 дня и за это время найти что-то хорошее и недорогое самостоятельно.
Отели: в гостевых домах цены на двухместные номера начинаются от 7-10€. В недорогих отелях номер можно найти за 10-15€ но оценки или расположение таких вариантов оставляют желать лучшего. В трехзвездочных отелях с хорошими отзывами номер обойдется минимум в 18-22€ (например, Casablanca Morjim или Ocean Crest Hotel).
Хостелы: цены на места в общих номерах начинаются от 3 €. Основной ценовой диапазон для хостелов с хорошими отзывами и удобным расположением: 5-8€ (например, Folklore Hostel Goa). В Cеверном Гоа выбор хостелов куда больше.
AirBnb: недорогую квартиру в Северном Гоа можно снять за 14-20€, а в Южном – от 18€. Хорошие варианты по таким ценам можно найти при раннем бронировании. Комната обойдется в 12-16€.
Таким образом, хорошее бюджетное жилье в Гоа обойдется вам в 3-10 € за ночь на человека.
Сколько стоит связь?
В Индии большой выбор мобильных операторов. В среднем, 1GB интернета обойдется в 50 рупий (46.3 ₽). Выгоднее брать сим-карты на 28 дней с 1-1.5GB в день, они обойдутся в 149-199 рупий (138.0–184.3 ₽).
Чтобы купить сим-карту вам понадобится цветная фотография, паспорт, копия паспорта, адрес и телефон места проживания (будут звонить). Подробнее тут.
Сколько стоит еда в ресторанах?
- Обед в недорогом кафе: 300 рупий (277.8 ₽). Недорогую еду можно найти в многочисленных шэках (shak), расположенных прямо на пляжах.
- Фаст-фуд:
- блюда на основе риса – от 150 рупий (138.9 ₽).
- выпечка – от 40 рупий (37.0 ₽).
- Напитки:
- чашка капучино – 100 рупий (92.6 ₽). Подборка кофеен.
- бокал пива – 100 рупий (92.6 ₽). Подборка баров и клубов.
Сколько стоят продукты в супермаркете?
Цены в Гоа на продукты в супермаркете в среднем ниже московских на 20%. Дешевле обойдутся все категории товаров, кроме алкоголя и сигарет. Фрукты и овощи дешевле покупать в уличных лавках и на рынках.
Сколько стоят развлечения?
В Гоа проводится бесплатный тур. Русскоязычного гида можно найти на сайтах Tripster и Sputnik8.
Билет на автобус Hop-on-hop-off по Северному или Южному Гоа стоит 300 рупий (277.8 ₽), по обоим вместе – 500 рупий (463.0 ₽). Также есть комбинированный вариант с речным круизом за 850 рупий (787.1 ₽).
- Экскурсия с гидом на водопад Дудхсагар обойдется в 1500 рупий (1,389.0 ₽).
- Входной билет в птичий заповедник Салим Али стоит 100 рупий (92.6 ₽). Аренда лодки в заповеднике – от 500 рупий (463.0 ₽).
Экзотические фрукты в Гоа
1) Чику (или саподилла). Очень популярен в Гоа. Дерево чику плодоносит в течение всего года. Этот фрукт имеет грубую, коричневую кожу, его часто именуют «сладкой картошкой». Мякоть чику коричнево-жёлтая, очень сладкая, здесь есть 2-3 крупные черные косточки, их можно легко удалить.
2) Манго (или манкурат). На рынках штата из всех его сортов можно встретить три или четыре. Манго крупного размера с красноватым оттенком привозят из других штатов, лучше отдать предпочтение небольшим плодам жёлто-зелёного цвета, именно такие выращиваются в Гоа, по вкусу они лучше. Спелый плод выращиваемого в Гоа манго нежный, мягкий и сладкий. Этот плод обогащен витаминами, он укрепляет иммунитет и бережет от инфекций. Но им не стоит увлекаться, чтобы не было кишечных проблем или аллергических реакций.
3) Карамбола – фрукт желтого цвета, в поперечном сечении он имеет форму звезды, по вкусу чем-то напоминает огурец, яблоко и крыжовник вместе взятые.
4) Гуава – фрукт, который по содержанию витамина С превышает цитрусы во много раз. Он также обогащен витаминами А и В, в нем есть кальций и железо, аллергии на этот плод – большая редкость. Гуава имеет сладко-кисловатый вкус, его запах очень сильный, отдает мускусом, мякоть усыпана косточками, что сначала производит неприятное впечатление на тех, кто никогда не пробовал этот фрукт. Из гуавы здесь делают лакомство перада – варенье или сыр, а также сиропы и шербеты, плод замораживают, сушат и маринуют.
5) Папайя – большой плод пальмовидного растения, он достигает высоты 6 метров. Внешне похож на дыню, имеет зеленовато-жёлтый оттенок, внутри сладкая оранжевая мякоть с чёрными семечками. Этот фрукт вкусный, когда спелый, в нем много минералов, его часто используются в косметологии и медицине. Стоимость фруктов варьируется от их размеров.
6) Маракуйя (или пассифлора), «фрукт страсти», имеет круглую или овальную форму, его размер достигает размеров грейпфрута. Когда маракуйя созревает, она становится желтой или оранжевой. Её кожура твердая, внутри находится сладкая желеобразная мякоть с косточками. Плод отличается успокаивающим эффектом.
7) Ананасы, в зависимости от размера, стоят по-разному, они уже издалека «опьяняют» свои ароматом. Эти фрукты могут быть разных сортов и имеют разное назначение. Есть сорта для приготовления сока, а есть те, которые следует употреблять в пищу. Небольшие круглые плоды, «мальчики», могут помочь избавиться от лишнего веса, но вкус у них кисловатый. Большие вытянутые плоды, «девочки», такого свойства не имеют, но зато их мякоть очень сладкая. Покупая ананас, не забудьте сказать продавцу, зачем он вам нужен, вам выберут подходящий плод. Узнать спелый фрукт можно по сильному приятному запаху.
9) Рамбутан, или личи волосатый. Его плод похож на ёжика, имеет размер с лесной орех. Его кожура имеет коричнево-красный цвет, под ней прячется сочная, сладкая мякоть со съедобной косточкой.
10) Черимойя (или сахарное яблоко, аннона, шарифа, ситифал). Представляет собой фрукт в виде конуса с фиолетовой или зеленой кожурой, его мякоть белая, кремовая и сочная, очень сладкая, похожа на малину. Употреблять плод надо в свежем состоянии, он очень полезен для желудка и печени. Перед едой лучше удалить изнутри зерна, их ядра вызывают рвоту, некоторые считают их ядовитыми.
11) Джекфрут. Он поражает своими размерами. Длина плода может достигать 90 см, в диаметре составляют до 50 см, вес фрукта может доходить до 36 кг. Эти великаны растут на деревьях, которых очень часто можно увидеть в Гоа. Сочная сладкая мякоть распределена внутри дольками с семенами, по вкусу она напоминает ананас, но мягче. Спелый фрукт имеет специфический запах.
12) Дуриан – неоспоримый чемпион по нестерпимому запаху среди всех экзотических фруктов Гоа. Его грубая кожура издает дурной запах, из-за этого плод нельзя везти в общественном транспорте, при этом его мякоть имеет божественный тропический вкус. Спелый фрукт достигает веса в 4 кг. Дуриан – это афродизиак, а также он повышает давление.
Джамбул
Несмотря на то, что родина этого фрукта Индия, джамбул не так часто встретишь на местных рынках, как остальные фрукты. Внешне джамболан (именно так правильно называется этот фрукт) похож на крупный виноград или маслины. Мякоть фиолетового или белого цвета, очень сочная и имеет вяжущий иногда горьковатый вкус. Это один из немногих фруктов, которые не только можно есть диабетикам, а даже рекомендуют употреблять людям больным диабетом, поскольку джамбул обладает лечебными свойствами. Местные жители используют не только плоды джамболана, но и листья, семена и даже кору, чаще всего в медицинских целях.
Когда приезжать в Гоа?
Ради пляжного отдыха Гоа стоит приехать на неделю или две. Оптимальная погода для отдыха: с ноября по март, когда сухо и не так жарко. В феврале в Гоа организуется карнавал Intruz, а также фестиваль гастрономии и культуры (Food & Cultural Festival). А вот масштабные музыкальные фестивали (Sunburn и VH1 Supersonic), которые раньше проводились в декабре, теперь проходят в штате Махараштра. В марте празднуется Shigmo, весенний фестиваль.
Итак, минимум:
- 3-10 € на жилье
- 0,8-2 € на транспорт
- 7,4-12 € на еду (кафе и супермаркеты)
Полезные ссылки
- Цены в Гоа на Numbeo
- Гоа занимает 10 место из 136 на Backpacker Index
- Туристический портал Гоа
- Wikitravel о Гоа: на английском, на русском
- Путеводители по Гоа: Lonely Planet, 34travel
- Актуальный курс индийской рупии: 100 INR = 1.1 EUR = 92.6 RUB.
Авиабилеты Москва – Гоа:
В нашем проекте мы описываем “Бюджеты поездок”. Уже готово больше 200 городов. Если вы хотите помочь нам в этом нелегком деле, то можете заполнить небольшую форму с вопросами по тому городу, который вы хорошо знаете.
А если мы помогли вам сэкономить или найти что-то интересное, то будем рады, если вы поддержете наш проект:
Обновлено 25 августа 2018
Дуриан
Можно в Индии полакомиться и дурианом, хотя здесь плод не так распространен как в странах Южной Азии. Дуриан в первую очередь славится неприятным запахом, из-за которого плоды нельзя транспортировать или проносить в общественные места, но вместе с этим имеет необычный вкус и массу полезных свойств. Если разделаться с королем фруктов сразу же, то никакого неприятного запаха вы не почувствуете. Дурианом можно насладиться только в период созревания, в Индии он приходится на весну, в другое время это просто невозможно, поскольку фрукт не подлежит длительному хранению.
Плод дуриана крупный, овальной формы, кожура твердая и покрыта короткими колючками, внутри содержится желтая мякоть, которая разделена на пять секций. Разделывать дуриан сложно и для этого обязательно используют перочинный нож и перчатку из плотной ткани.
Сезон фруктов
Фрукты здесь растут круглый год, но разные растения плодоносят в разный период. Чтобы насладиться каким-то конкретным сладким плодом, хорошо знать сезонность созревания фруктов в Индии и на Гоа. Обычно туристы предпочитают отдыхать в этой стране осенью или зимой, а значит, смогут попробовать фрукты, которые созревают в этот период. В ноябре и в декабре, удастся полакомиться свежим джекфрутом и цитрусовыми, а в январе и феврале – спелым фруктом чику. В марте в Индии наступает фруктовое затишье и никакие экзотические деревья в этом месяце не плодоносят.
Некоторые фрукты в Гоа встречаются не только на прилавках магазинов и рынков, но и на деревьях. Чаще всего будут встречаться бананы и кокосы. Рассмотрим распространенные экзотические фрукты, которые возможно встретить в Гоа, или любом другом туристическом регионе Индии.
Джекфрут
Это настоящий гигант среди фруктов, и самый большой плод растущий на деревьях. Родина джекфрута конечно Индия, поэтому встретить их здесь можно часто, но только весной, когда начинается период созревания. Плод джекфрута может достигать около метра в длину и двадцать сантиметров в диаметре, а весить такой гигант может больше тридцати килограмм. У спелого джекфрута желто-зеленая или коричнево-желтая кожура с конусообразными выступами, внутри сегментированная мякоть желтого цвета. Мякоть очень сладкая и по вкусу напоминает дыню или ананас, но в разы слаще.
Лучше покупать уже разделанный джекфрут, поскольку плод содержит клейкое вещество и при разделывание вы будете испытывать дискомфорт, можно воспользоваться резиновыми перчатками или предварительно смазать руки растительным маслом.
Кокос
Кокосы в Индии встречаются так же часто, как и бананы, и в этом нет ничего удивительного, ведь индия неизменно входит в число лидеров по выращиванию кокосов. Плод кокоса состоит из трех частей, внешний – волосяной покров, затем идет твердая скорлупа, а внутри белая мякоть и кокосовый сок. Собирают плоды или молодыми, или полностью зрелыми. Молодые плоды имеют жёлтую или зелёную кожуру, внутри много вкусной и полезной кокосовой воды. Коричневыми они становятся когда окончательно созревают, а затем с них снимают оболочку и сушат на солнце.
Разделывать кокос довольно сложно и туристы обращаются за помощью к продавцам. Обычно сначала снимается верхняя часть, затем в открытый кокос вставляется трубочка, и после того как вы осушили содержимое плода, можно приступать к мякоти, которую лучше всего кушать ложечкой. Кокосовое молочко прохладное, попив его жажда утоляется, к тому же кокосы в Индии дешевые и продаются круглый год.
Индийские фрукты экзотичны и разнообразны, а Индия и Гоа, это райское место для любителей фруктов. Кушать фрукты хорошо в меру, ведь чрезмерное употребление их может привести к неожиданным и нежелательным результатам. В любом случае, к выращиванию фруктов в Индии подходят со знанием дела и вы здесь не найдете неспелых или невкусных плодов.
