Пацанская культура
По мнению М. Т. Дьячка, носители просторечия в России образуют свою просторечную «пацанскую» культуру (употребление просторечий характерно именно для молодых мужчин). Дьячок возводит эту культуру к архаичной общинной культуре в сплаве с лагерно-уголовной и считает, что в начале XXI века средства массовой информации, кино, литературы пытаются эту культуру легализовать; он приводит слова В. Аллахвердиевой и А. Ю. Плуцер-Сарно: «Это им посвящаются отечественные блокбастеры, они регулярно фигурируют в СМИ, они присягают Родине, на их крепких плечах держится наша культура и наше будущее».
Интересные факты
- В 2012 году актер сменил имя с Irfan на Irrfan ради благозвучности, а чуть позже отказался от фамилии. Мужчина считал, что профессионала должна определять его работа, а не экзотическое происхождение. Кстати, фамилия Кхан (или Хан) происходит из турецкого и монгольского языков и означает «король», «великий лидер». Впервые в Индии это слово услышали в XIII веке, во времена набегов Чингисхана.
- Актер Шахрух Хан и боксер Амир Хан — однофамильцы Ирфана Кхана, а не родственники. Это можно определить даже по фотографиям: мужчины совершенно не похожи между собой.
- В 2011 году Ирфан Кхан удостоился «Падма Шри», высшей награды Индии, за ценный вклад в искусство.
- Ирфан Кхан мог заменить Мэтта Деймона в «Интерстелларе» (2014) и Чиветела Эджиофора в «Марсианине» (2015), но фильмам не нашлось места в плотном графике индийского актера. Позже он называл отказы от этих проектов самым досадным упущением в своей биографии.
- 25 апреля 2020 года, за 4 дня до смерти Ирфана Кхана, в Джайпуре умерла его 93-летняя мать. Актер не смог прилетать из Мумбая на похороны, поскольку из-за пандемии коронавируса перемещение по Индии и за ее пределы было запрещено.
Как сформировался стереотип о «пацанах»
Отдельная тема исследований — сравнение национальной специфики. Для меня этот вопрос, к сожалению, пока открыт. И отдельный пункт — нынешний уход темы в интернет. Сейчас, когда где-нибудь на вопрос «Чем занимаешься?» отвечаешь, что изучаешь уличные группировки, начинают задавать вопросы: «Правда ли, что они сидят на корточках, пьют пиво и грызут семечки?». В сознании людей есть определенный образ гопника, и он не соответствует этнографической реальности.
Возникновение такого «мифообраза» обусловлено тем, что в момент популярности «Живого Журнала», году в 2006-м, появился ролик, который рассказывал, кто такие гопники. Там был представлен образ, буквально все черты которого впоследствии стали восприниматься как черты «настоящего гопника». Тема была подхвачена в «ЖЖ», возникло несколько ЖЖ-сообществ, в которых с удовольствием играли в этот образ, писали посты и комменты в «гопнической» стилистике, размещали постановочные фотографии в соответствующем виде: на корточках, в штанах «Адидас» и кепках, с семечками и пивом «Жигулевское». Со временем эта игра в Facebook не перешла, но во «ВКонтакте» такое сообщество есть.
Такой вот образ гопника возник, и он сейчас здорово портит мне поле для исследований. В частности, потому что очень трудно беседовать про уличный язык. Когда начинают объяснять, как реально гопник подходит, как он начинает трясти деньги, возникает подозрение, что люди узнали об этом из интернета.
Кадр из фильма «Одиссея 1989»
Употребление
Слово отсутствовало в текстах до начала XX века и вошло в литературный оборот только в 1920-х годах (у М. А. Шолохова и, почти одновременно, Н. А Островского) для обозначения персонажей из люмпенизированной среды. М. Т. Дьячок и И. Г. Добродомов указывают на несомненно «причерноморско-южноукраинское» происхождение слова.
А. В. Миртов в 1929 году в словаре «Из лексикона ростовских беспризорников и босяков» включил «пацан» (вар: «бацан») как «новое городское слово» в значении «уличный мальчик». Проникновение уголовного жаргона в общепринятый язык в 1920—1930-х годах привело к включению слова в «Орфографический словарь русского языка» в 1949 без специальных пометок (при этом ни словарь Ушакова, ни словарь Ожегова слово не включили). По мнению Добродомова, это включение было результатом ошибки, которая была повторена в 1985 году в «Орфоэпическом словаре».
Добродомов считает, слово так и не вошло в литературный язык («без особых целей не употребляющееся») и было относительно слабо распространено в советское время. По мнению Дьячка, слово широко распространилось уже в 1960-е годы (В. П. Аксёнов) и стало использоваться в массовом масштабе после перестройки (упоминается случай употребления его в казахско-русском словаре для определения слова каз. бала). Однако, войдя в письменный язык, по Дьячку слово так и не стало литературным: хотя в просторечии слово стало нейтральным, образованные люди избегают его употребления за пределами имитации просторечия.
Изначально слово обозначало малолетнего хулигана 12-13 лет, к началу XXI века верхняя граница возраста «пацанов» сдвинулась к 30-35 годам и зависит от поведения конкретного человека: пацан — это тот, кто ещё не стал взрослым «мужиком».
Популярность слова привела к активному словообразованию: «пацанка» (девочка), «пацанёнок», «пацанячий», «пацанский», «пацанство», «пацанва» — большинство этих слов являются арготическими со сниженной окраской.
Производство
Каждый дизайн Паандана создается вручную художником, и каждый Паандан имеет свои особенности, отражающие его индивидуальность и уникальность. Паан дан может быть изготовлен на заказ, чтобы удовлетворить вкус клиента, и обычно имеет разный внешний вид в зависимости от личности клиента. Каждое столовое серебро, изготовленное местными мастерами, обычно оставляло один или два знака под своим паан даном в качестве подписи их продукта. Паан дан обычно изготавливают из чистого серебра и покрывают местным маслом, чтобы серебро не ржавело.
Лист бетеля с орехи бетель и лайм, часто используемый во время Рамадан праздник, связанный с Исламский религия.
Противоречивые значения слова «пацан» в русской лексике
В русскую лексику слово «пацан» пришло из криминальной среды. С середины 19 века в Российской империи сложилась крайне сложная ситуация с беспризорниками. Тогда пацанами называли малолеток, которые учились воровать и сотрудничали с опытными ворами.
После революции 17-го года, согласно программы Ф.Э. Дзержинского, создателя ВЧК, началась активная борьба с беспризорниками.
И многих несовершеннолетних подростков с улицы отправили в государственные приюты для получения нормального образования и воспитания. В разговорной речи слово «пацан» осталось, но несколько уже в ином значении. Уничижительное значение перешло в нейтральное: пацан – это просто мальчишка.
В словаре современного русского жаргона уголовного мира указаны и другие значения слова «пацан»:
- воспитанник, который пользуется определенными привилегиями;
- молодой вор, который совершает кражи под руководством криминального авторитета. Ещё молодого вора называют «пацаном зеленым», а если добивается хороших успехов, то «пацаном золотым».
Производное от пацана слово «пацанка» в том же словаре истолковывается как:
- дворовая девчонка из компании подростков;
- молодая воровка, прошедшая путь от «зеленой пацанки» до «золотой пацанки»
Интересное толкование корня «пац» в словаре Даля. Слово «пац» означает крысу огромных размеров. А в дворовой разговорной речи крысой называли того, кто что-нибудь украл у друзей или знакомых.
С годами противоречивая система «пацанских понятий» значительно преобразовалась. Современная молодежь очень часто использует в лексике древнее слова «пацан». Оно имеет массовый характер и употребляется в основном в хорошем значении.
ИНДИЙСКАЯ ЕДА часть 3 ГОА Арамболь. Уличная еда в Гоа (Марш 2023)
ИНДИЙСКАЯ ЕДА часть 3 ГОА Арамболь. Уличная еда в Гоа (Марш 2023)
Богато украшенный Паан на выставке в лотке Paan Walah, пляж Джуху, Мумбаи. Image 2010 Брендан Верма, лицензия на О. com
Ржаный подсластитель, освежитель, пищеварительный, символ гостеприимства … это paan! Рестораны индийской кухни Paan популярны во всей Юго-Восточной Азии от Индии до Таиланда и Филиппин во Вьетнаме. Но это не совсем еда, хотя она потребляется.
Что такое паан? Paan сделан из листьев бетеля и его едят с различными начинками, наложенными сверху. Лист завернут и охлаждают до подачи.
Он также известен как меета паан, ветритлай или тимбулум.
Проблемы с Paan
Plain paan – это стимулятор с психоактивным воздействием на организм и обычно смешивается с орехом орехов. После жевания паан, большинство людей глотают его или выплевывают. По данным Международного агентства по исследованию рака (МАИР) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), они говорят, что, как известно, жевательные бетелькие кубики и орех изрезаны, как известно, вызывают рак у людей. Арека-ореховый паан с и без табака вызывает риск возникновения рака ротовой полости. Тем не менее, паан когда-то считался символом индийской королевской семьи, а практика жевания датируется более чем 2 500 годами.
Квалифицированный изготовитель пэнов известен как paanwala или paan walahin North India. Они известны как paanwalas, panwaris или panwadis в других частях Индии. Независимо от того, что вы им называете, производители пэнов часто находятся на уличных углах с рецептами, чтобы насладиться пааном. Они служат начинкой, которая может варьироваться от засахаренных фруктов, изюма до мухвы, кардамона, шафрана, жареного кокоса, ореха Areca, гашеной извести и даже съедобного серебряного листа!
Хороший паан – это зрелище. В древней Индии, и даже сегодня в домах знатоков Паана, используются специальные методы фальсификации паан. Гилури или треугольная форма наиболее популярны, и форма удерживается на месте, сначала складывая паан по желанию, а затем вставляя в нее гвоздику (чтобы выступать в качестве штифта).
Подготовленные папы затем помещаются в специальное крытое блюдо под названием Хаас Даан. Существуют различные мнения о том, следует ли глотать глотание паан после жевания или выплюнуть (в специальную плевательницу) после того, как ароматы понравились.
Пан не обязательно является пищей, и его природа попала под огонь во многих районах Индии. Например, в Мумбаи чиновники пытались поместить фотографии индуистских богов в местах, где люди склонны выплевывать их. Его также критиковали за последствия для здоровья людей, которые выплевывали его в общественных местах. В настоящее время больше людей пережевывают табак, так как проблемы с водоснабжением затрудняют получение листьев.
Тем не менее, предоставление этого обычно является признаком гостеприимства во многих индийских домах. А для тех, кто посещает Индию, это обычная практика.Хотя некоторые говорят, что это может быть вредно, наслаждение различными видами паан является популярным опытом для многих людей, которые живут в Индии, а также тех, кто посещает страну.
Одна из самых универсальных трав, используемых в кулинарии, без сомнения, петрушка , Он обычно используется как гарнир, но более широко используется в качестве специи.
Также называется хлебопекарной машиной, электрическим счетчиком, разработанным специально для изготовления хлеб и выпечку.
Malai на английском означает, что это крем, используемый в индийской пище; Малай также известен как макхан. Популярные блюда включают макайские креветки и малай-кофту.
Рецепты и приправы Индии
Большие труды были написаны о сокровищах индийских рецептов и приправ, и тур по Индии дает совершенно разные впечатления относительно питания от севера до юга.
Тем не менее, при всем этом региональном разнообразии в Индии существуют повседневные продукты, составляющие традиционный рацион для многих индусов по всей стране:
- Рис Басмати готовится обычно на пару, раскладывается по формочкам и подается в оберточной бумаге, приправленный специями, такими как кардамон, тмин, гвоздика или горчица; также его часто смешивают с орехами и луком. Одна из популязных приправ – масала.
- Хлеб – Наан (делается из муки) и Чапати (делается из турецкого гороха), мягкие и хрустящие лепешки.
- Дал – бесчисленные комбинации бобовых и овощей, в том числе чечевица, нут, картофель и лук, часто приготовленные на топленом масле гхи.
- Карри и специи – восхитительные комбинации имбиря, кориандра, кардамона, куркумы, корицы, сушеного острого перца и десятков других.
- Паан – листья растения бетель, которые жуют для очищения неба между блюдами или после еды; подаются вымытыми и свежими, обернутыми вокруг ароматных специй, семян аниса, катхи и различных орехов.
- Чай является национальным напитком по крайней мере 4 века. Чай и общение во время чаепития – это часть индийской жизни. Дарджилинг и Ассам – это лишь два из множества сортов индийского чая. Также популярными напитками считаются кофе и йогурт. Также рекомендуем статью про кофе копи лювак и чай масала.
- Чатни – густые приправы и пасты, сделанные из трав: мяты и кинзы и из различных фруктов и овощей: тамаринды и помидор.
- Кокос используется для кипячения риса на медленном огне, морепродуктов и других ингредиентов, а также, чтобы подсластить или смягчить соусы.
- Мясо и морепродукты – рыба, курица и другие; многие индусы не едят говядину, потому что коровы в Индуизме считаются священными животными, как и свинину, которая запрещена исламским законом.
Особенности принятия пищи в Индии
Как же все эти элементы блюд попадают из кухни на стол вместе?
В индийских семьях главными поварами являются женщины со старшей во главе, которая раздает указания другим, ведь подготовка к трапезе может занимать целый день.
Необходимо измельчить специи, приготовить хлеб, начиная с теста для него, и сделать несколько соусов.
Рецепты национальной кухни Индии могут передаваться в семье или в общине в течение нескольких поколений.
Мужчины являются поставщиками еды в Индии в ресторанах, во многих городах и помогают в подготовке фестивальных пиров, а приготовление блюд для друзей набирает все большую популярность среди молодых мужчин в крупных городах.
Что такое масала?
Индийская куркума для похудения
Рецепт сладости Ладу
Как готовить палак панир
Куркума – идеальная индийская специя
История
Серебряные изделия «Паан дан» были очень популярны в 19 веке. Последний правитель Королевство Уд известен как Ваджид Али Шах который был свергнут и сослан в Калькутта посредством Британский в 1856 году он также использовал Паан дан для хранения своих повседневных ингредиентов. Конкретный Паан дан, который использовал Ваджид, позже был передан Королева мэри во время коронации в Дели Дурбар и тур по Индии 1911-1912 годов, затем представленный музею в 1912 году.
Паан дан все носили в старые времена. Даже танцующие девушки двора Навабы в Лакхнау было обнаружено, что материал Паан Дана танцующей девушки включает чистое серебро, покрытое тонким Муглай (местное масло, используемое для защиты металла и серебра от полученных результатов) Лакхнау.
На этом Паан Дане были выгравированы оба Исламское искусство и его характер, чтобы символизировать его происхождение.
В былые времена, Бетель лист и его семена обычно употребляются в пищу полевиками и другими сельскими жителями. Люди жуют его, чтобы подавить голод, поскольку это легкое обезболивающее, такое же, как и у наркотический.
Какой бывает бетель?
Паан-масала бывает сотен разных видов: от классического, с розовой водой и орехом ареком, завернутым в бетель, до разнообразных миксов со сладкими начинками (митха-паан). Ассортимент в лавке паанвалы зависит, преимущественно, от региона и спроса (предпочтений его посетителей). При желании всегда можно попросить сделать для вас специфический набор ингредиентов (например, убрать табак, если он есть в составе).
Помимо натуральных миксов, заворачиваемых в листья с дерева, существует также и особая разновидность индийского паана — пан в пакетиках. Это вариация освежителя для рта, расфасованная по маленьким упаковкам. Пакетик паана удобно разорвать сразу после трапезы и полностью отправить его содержимое в рот. Дозированный заменитель пана удобен для тех, кто не может среди бела дня выбежать купить себе листик-другой.
Детство и юность
Индийский актер появился на свет 7 января 1967 года в Тонке, штат Раджастан. Родители дали ему красивое имя Сахабзаде Иррфан Али Кхан, которое со временем пришлось укоротить ради карьеры.
Любимчик Болливуда воспитывался в бедной мусульманской семье Бегум и Джагирдара Кхан. Денег едва хватало на еду и одежду, не говоря о досуге. Сложись ситуация иначе, Ирфан Кхан мог стать не актером, а спортсменом,ведь в молодости он отлично играл в крикет и даже был приглашен на престижный CK Nayudu Trophy. Турнир пришлось пропустить — пошлина на участие и транспортные расходы семье оказались не по карману.
Заняться искусством Ирфана Кхана вдохновил актер и дядя по материнской линии Митхун Чакраборти, который работал театральным постановщиком в Джодхпуре. К моменту, когда пришла пора определяться с будущей профессией, юношу хорошо знали на подмостках родного Джайпура.
В 1984 году Ирфан Кхан неожиданно для всей семьи получил стипендию в Национальной школе драмы в Нью-Дели, сердце Индии. С отъезда из отчего дома и началась славная история актера Болливуда и Голливуда.
Жевать бетель
В наше время бетель больше известен по словосочетанию «жевать бетель», что идет от распространенной в Азии привычки жевать жевательную смесь, состоящую из зеленых листьев кустарника бетеля, семян или растертых плодов арековой (бетелевой) пальмы, гашеной извести (известь делают из мела, коралла или морских раковин; гашеная известь используется чтобы погасить повышенную кислотную среду бетеля) с добавлением табака, специй и пряностей (табак добавляется не всегда (отметим, что табак завезен в Азию только после открытия Америки), специи и пряности могут быть различны).
Основой смеси бетеля является производное ореха арековой (бетелевой) пальмы (Areca catechu, также известна как пальма катеху).
«В Пакистане, Индии, по всей Юго-Восточной Азии, а также на островах Папуа — Новой Гвинеи и Микронезии сотни миллионов людей жуют производное от ореха бетеля.
Арековые плоды были известны людям еще с древних времен и приобрели большое значение в общественной, культурной и религиозной жизни. Те, кто жует орех бетеля, часто считают, что это не приносит вреда, при этом они чувствуют эйфорию и тепло во всем теле», пишет международное издание Awake (№ 2, 2012).
С древности вкус бетелевой смеси описывали одновременно как острую, горькую, пряную, сладкую, соленую и вяжущую, отмечает сборник Санкт-Петербургского Центра изучения культуры, 2004 г.
«Ингредиенты бетелевой смеси обладают особыми фармакологическими свойствами, в частности, способностью успокаивать чувство голода и боль, повышать настроение, вызывать прилив бодрости. Также в древности считалось что бетелевая смесь изгоняет ветры, убивает глистов, убирает слизь, ослабляет дурные запахи, украшает рот, способствует очищению и разжигает страсть, а также бетель помогает бороться с жарой…
Бетель давали мальчикам перед обрезанием, вдовам в Индии — перед тем, как отправить их на погребальный костер (обычай «сати»), в старом Китае преступникам — перед казнью…», также напоминает упомянутый сборник Санкт-Петербургского Центра изучения культуры, 2004 г., и меланхолично замечает, что «на островах Фиджи параллельно существуют две традиции: меланезийцы употребляют каву — напиток из корней еще одного перечного растения Piper methisticum (Перец опьяняющий, кава), а индийцы — бетель».
Сборник добавляет:
«При жевании бетелевой смеси активный агент (алкалоид) ареколин, содержащийся в орехе арековой бетелевой пальмы, превращается под воздействием извести в другой алкалоид — арекаидин. Они, как и масло в свежем листе бетеля, вызывают чувство эйфории и действуют во многом подобно никотину. Алкалоиды способствуют пищеварению, нейтрализуя образующиеся в желудке кислоты. фенол, содержащийся в листе бетеля, обладает антисептическим и болеутоляющим действием. Тяга к бетелю бывает не менее сильна, чем к табаку и к наркотикам.
Фенол придает бетелю еще одно качество — окрашивает слюну в красный цвет. Представления о магической силе слюны и крови, с которой нередко ассоциируют бетелевую жвачку, объясняют важную роль этих элементов в религиозной и социальной сфере многих народов региона, прежде всего, в обрядах жизненного цикла (обрезание, подпиливание зубов, протыкание мочек ушей, надевание брахманам священного щнура и др.). Отказ от бетеля символизировал состояние траура».
Как «пацаны» начинают конфликт
В этом исследовании я открываю для себя какие-то вещи с нуля. Первая интересная тема — это начало конфликта. Нападение представляется как действие, если не обрядовое, то по крайней мере функционально близкое к обрядовому. Подчеркивается правота нападающего и его высокий моральный облик — рассмотрим, в чем это выражается.
В исследованиях, посвященных технологии гоп-стопа, рассматриваются системы стигматизации жертвы. Нападающий подходит к жертве и каким-то образом выстраивает отношения: он нападающий, а жертва ему всем обязана. Есть особый набор приемов, который сводится к выяснению: входит ли жертва в систему «пацанской» жизни. В частности, задается вопрос: кого жертва знает из местных авторитетов. Даже если вопроса нет, то жертва — пока она еще жертвой не стала — намекает, что знает того-то и того-то, что она встроена в уличную жизнь. Признаками жертвы, конечно, являются трусливость, неумение говорить.
В более сложном варианте возникают приемы конкретизации вины: нападающий должен подчеркнуть, что он прав, а жертва — нет. При этом намекается, что жертва в чем-то виновата. Чаще всего в вину — прямо или косвенно — ставится незнание языка. Это может быть незнание каких-то определенных слов или понятий, но возможны и более сложные случаи.
В конце 80-х годов на Украине и в Белоруссии был распространен такой прием конструирования вины: жертву спрашивали, знает ли она, как по-украински (или по-белорусски) будет слово, например, «карандаш». А если жертва знала это слово, ее отпускали, если нет — разговор направлялся в иное русло.
Насилие считалось оправданным, если жертва вела себя вызывающе. «А че борзый такой?» — фраза, которая переходит из поколения в поколение. Еще один способ легитимации насилия — это то, что жертва обижает маленьких.
Распространенный прием провоцирования — подослать малолетку, который ведет себя вызывающе, подходит к группе, подверженной нападению, и говорит: «Дяди, дайте покурить». Когда «дяди» отказывают, то мальчик кричит: «Ааа, меня обидели», и тут же появляется группа, которая уже права, которая может нападать, потому что «маленького обидели».
Такая же ситуация создается, когда жертва нарушает общественный порядок. Например, мой знакомый, ныне не последний человек в системе образования, в годы отрочества вместе с друзьями подходил по вечерам к подросткам, которые, по их мнению, слишком громко шумели, и говорил: «Что ты кричишь, дети спят и женщины, все устали». И вот уже жертва была виновата.
Различные способы легитимации насилия могут служить даже поводом для создания маленьких субкультур. Например, так возникло движение «оккупай-педофиляй», участники которого ведут охоту на педофилов. Подставной мальчик договаривается о встрече с педофилом, а на месте его уже ждет группа с видеокамерами и интересными намерениями. Педофила прессуют или сдают в полицию. Есть еще автономное направление — «оккупай-наркофиляй», направленное на борьбу против наркодилеров.
Кадр из фильма «Одиссея 1989»
Влияние на здоровье
Влияние жевания пана на здоровье: повреждение десен, кариес и рак полости рта.
Воздействие на здоровье: Паан вызывает обильное слюноотделение, которое окрашивает область рта.
Международное агентство по изучению рака (IARC) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) принимают научные доказательства того, что жевать бетель quids и арека ореха является канцерогенным для человека. Считается, что основным канцерогенным фактором является . Недавнее исследование показало, что паан из арека и ореха с табаком и без него увеличивает риск рака полости рта в 9,9 и 8,4 раза соответственно.
В одном исследовании (ок. 1985 г.) ученые связали злокачественные опухоли с участком кожи или подкожным введением водных экстрактов паана мышам. У хомяков карциномы предсердия возникли после окрашивания слизистой оболочки защечного мешка водными экстрактами или имплантации воскового шарика, содержащего порошкообразный паан с табаком, в защечный мешочек; карциномы возникли в щечном мешочке после имплантации восковых гранул. В человеческих популяциях они сообщили о повышенных частотах микроядерных клеток в слизистой оболочке щек у людей, которые жуют бетель-квид на Филиппинах и в Индии. Ученые также обнаружили, что доля отслоившихся микроядерных клеток связана с местом в полости рта, где обычно хранится паан , и с количеством пережевываемых в день бетеля. В связанных исследованиях ученые сообщили, что лейкоплакия полости рта тесно связана с привычками жевать паан в Индии. Некоторые последующие исследования показали злокачественную трансформацию части лейкоплакий. Подслизистый фиброз полости рта и красный плоский лишай, которые обычно считаются предраковыми состояниями, по-видимому, связаны с привычкой жевать паан .
В исследовании, проведенном на Тайване, ученые сообщили о степени риска рака при жевании бетель- квид ( паан ), помимо рака полости рта, даже при отсутствии табака. Помимо рака полости рта, среди тех, кто занимается пережевыванием пищи, наблюдается значительный рост рака пищевода, печени, поджелудочной железы, гортани, легких и всех видов рака. Жевание и курение, в сочетании с большинством любителей бетеля, взаимодействовали синергетически и были причиной половины всех смертей от рака в этой группе. Ученые утверждали, что жевание фунта из листьев бетеля и курение сократили продолжительность жизни почти на шесть лет.
В публикации Lancet Oncology утверждается, что паан масала может вызывать опухоли в разных частях тела, а не только в полости рта, как считалось ранее.
В исследовании, проведенном в Шри-Ланке, ученые обнаружили высокую распространенность потенциально злокачественных заболеваний полости рта в сельских районах Шри-Ланки. После скрининга на различные причины, ученые сообщили, что основным фактором риска является пережевывание пищи , как с табаком, так и без него.
В октябре 2009 года 30 ученых из 10 стран встретились в Международном агентстве по изучению рака (IARC), группе, спонсируемой Всемирной организацией здравоохранения, для переоценки канцерогенности различных агентов, включая орех арека, обычную добавку в паан . Они сообщили, что существует достаточно доказательств того, что жевание паана , даже без табака, приводит к опухолям в полости рта и пищевода, и что пан с добавлением табака является канцерогеном для полости рта, глотки и пищевода.
Последствия жевания паана во время беременности
Научные группы из Тайваня, Малайзии и Папуа-Новой Гвинеи сообщили, что женщины, которые жуют составы орехов ареки, такие как паан , во время беременности, значительно увеличивают неблагоприятные исходы для ребенка. Эффекты были аналогичны тем, о которых сообщалось для женщин, употребляющих алкоголь или табак во время беременности. Было обнаружено, что меньший вес при рождении, меньшая длина рождения и ранние сроки беременности были значительно выше.
Что входит в моральный кодекс «пацанов»
Во всех объединениях без исключения есть довольно четкое представление о моральном кодексе. Когда об этом спрашиваешь, обычно отвечают довольно точно, четко, внятно и понятно. После выхода моей статьи про моральный кодекс меня обвиняли в том, что я «идеализирую гопников».
Но помимо морального кодекса есть масса способов обойти этот моральный кодекс. То есть, грубо говоря, везде запрещено бить парня, идущего с девушкой, но если вы поспрашиваете, то многие вспомнят случаи, когда парня, шедшего с девушкой, каким-то образом обидели. Могут, например, обидеть и не рассказать своим, потому что свои не похвалят. Могут и не напасть: «Идет панк с девушкой — мы их обступили и говорим: снимай свою символику-то. Но мы их не обидели». Такие ходы широко распространены, насилия хватает, несмотря на наличие морального кодекса.
Помимо прочего, наблюдается довольно стандартная схема протекания конфликта: что при этом делается, как и в каком порядке. Как правило, в группе есть старшие и младшие. Иногда существует три уровня, на которых тоже может быть довольно четкое распределение. Один раз я встретил редкий случай, когда весь двор третировал подростка из-за того, что в своем возрасте он был один. Во дворе существовало много таких, кто старше его на два года и младше тоже на два года — и старшие, и младшие третировали его, несмотря на то, что претензий к нему, собственно, не было.
Полезен ли бетель для здоровья?
Среднестатистический индиец уверен, что бетель — это не только лучшее подношение для Бога Шивы, но и растение, обладающее множеством преимуществ для здоровья, настроения, концентрации внимания. И действительно: в его листьях содержится каротин, йод, кальций, калий, витамины А, В1, В2 и С, а также тиамин, рибофлавин, ниацин и другие полезные вещества.
В Индии считается нормальным и даже правильным пожевать паан после еды, чтобы освежить дыхание и убрать болезнетворную микрофору. Аюрведа рекомендует налегать на бетель при нарушениях Капхи. Также считается, что имеет смысл жевать paan людям с диабетом и страдающим лишним весом (благоприятно влияет на метаболизм). А еще доказано, что бетель стимулирует заживление ран, помогает снять боль и убрать воспаления.
В то же время, употребление паан-масалы часто превращается в дурную привычку и даже зависимость. Люди, привыкшие все время жевать паан (например, этим часто грешат водители рикш), нередко имеют специфический, вплоть до отталкивающего, внешний вид. Помимо красного языка, десен и зубов, у них часто бывают повреждены или разрушены некоторые зубы, имеются проблемы в ротвой полости. Cовременные ученые также говорят о том, что с листьями бетеля не все так однозначно, как хотелось бы верить. Отдельные виды паана (в частности тот, что делается с использованием ореха арека и табаком) способны нанести вред человеку при длительном употреблении. Многочисленные исследования показывают, что этот продукт повышает вероятность развития рака, причем не только локального (ротовая полость), но и других его форм (рак легких, рак желудка).
В общем, если вы раздумываете, пробовать пан в Индии или нет, то дать однозначного ответа на этот вопрос нельзя. С одной стороны, с вашим организмом не случится ничего плохого от однократного употребления этого индийского деликатеса. С другой стороны, не стоит превращать жевание бетеля в постоянную привычку, иначе это может быть чревато проблемами со здоровьем.
Подводим итоги
Безусловно, слово «пацан» имеет тюремное происхождение, но в современном понимании для того, чтобы носить этот титул, совершенно не обязательно сидеть на остановках, стращая прохожих. Сейчас уже не модно обижать слабых, нападать на них, навязывая свои понятия. Старайтесь перенять из этого термина только лучшее и привнести в свою жизнь. Сегодня только смелый, сильный, порядочный молодой человек может рассчитывать на звание реального пацана.
Многие специалисты уверены в том, что в скором времени мода на «реальных пацанов» пройдет, через некоторое время никто и не вспомнит об их существовании. Иметь за своим плечами срок сегодня не модно. Осмотритесь по сторонам: многие уголовники подались в бизнес, стали меценатами, выделают огромные средства на благотворительность. Вот вам и явное подтверждение современной тенденции. Некогда привлекательная масса гопников станет массой обычных обывателей с низменными и мещанскими понятиями, которые никому будут не нужны и неинтересны.
Так что решайте сами, нужен ли вам этот статус — звание реального пацана. Быть может, лучше быть порядочным, ответственным и чутким человеком со своими ценностями?
