Миф № 4. Вся еда огненно-острая, придётся голодать
Фото: Erofeenkov / Shutterstock. com
Нет, голодать не придётся. Гоа приспосабливается к наплыву туристов со всего мира, владельцы кафе и ресторанов зачастую предупреждают об особо острых блюдах и предлагают европейское меню. А в некоторых заведениях даже подают борщ, окрошку и пельмени. Правда, по авторским рецептам.
Если же вы уехали в отдалённую деревушку и зашли в местную забегаловку, шанс съесть что-то и дышать огнем очень велик, так что будьте внимательны. Ну а если уж совсем боитесь не справиться с местной кухней, забронируйте отель с включённым питанием — например, полупансион (завтрак + ужин).
Бутилированная вода в Австрии
Жители Австрии охотно пьют бутилированную минеральную воду. В начале 2014 г. в стране насчитывалось 32 торговые марки природных минеральных вод, из которых 29 – с водой из австрийских источников. Кроме того, в местных магазинах свободно продают минералку из стран ЕС. В лечебных целях врачи назначают воду из бальнеологических источников, например Бадена.
В супермаркетах и киосках можно найти обычную питьевую воду в бутылках (Still Wasser). Однако покупают ее тут редко, ведь бесплатно напиться можно из фонтанчика или попросить стакан воды в любом общественном месте или учреждении.
В Вене многие питьевые фонтаны стилизованы под старинные колонки.
В столице качество бутилированной и водопроводной воды одинаково, поэтому горожане в магазинах питьевую воду почти не покупают. Минимальные дозы хлора и двуокиси хлора, которые применяются для дезинфекции больших объемов воды в 29 городских водохранилищах, не могут заметно повлиять на ее вкус.
В австрийских магазинах цену минеральной воды и стеклянной бутылки, в которую она налита, включают в чек отдельными строками. После сдачи в магазин пустой бутылки ее стоимость (около 30 евроцентов) возвращают покупателю. Пластиковые бутылки из-под воды выбрасывают в специальный бак для пластика.
Опасности для туристов в Гоа
Неприятные и откровенно опасные ситуации возможны везде. О Гоа ходит много слухов: акулы, змеи, скаты, ядовитые медузы, цунами и всевозможные тропические напасти в виде болезней. Хотя больше травм получают туристы, неосмотрительно спрятавшиеся под кокосовыми пальмами во время ветра или решившие, что они все знают об индийских дорогах.
Змеи в Гоа
При поездке в Индию необходимо морально подготовится к встрече с живностью. Змеи в Гоа – явление неприятное, но неизбежное. Здесь есть морские и сухопутные виды. На побережье и в ближайших водах, туристов интересуют морские. Однако их не так много и плавают они далеко от берега. Индийские рыбаки бесстрашно берут змей в руки и заверяют, что не ядовиты. Отзывы туристов периодически пугают внушающими страх фотографиями, но ни об одном случае смертельного исхода от встречи не сообщают.
Акулы в Гоа
Опасностью в Гоа считаются также акулы. Однако они, как и змеи не подплывают близко к берегу. Препятствием служат сильные течения и природные инстинкты, заставляющие их держаться подальше от шума и туристов. Активность проявляют ночью. Встречаются преимущественно на лотках рыбных рынков. Случаев нападений на туристов, судя по отзывам, вообще нет. К берегу же часто подплывают косяки дельфинов.
Болезни на Гоа
Тропики и антисанитария на Гоа несут угрозу кишечных инфекций – они здесь развиваются буквально молниеносно. Что нужно знать? Соблюдайте гигиену. В остальном можно обойтись даже без прививок. Но страховку на случай форс мажорных обстоятельств необходимо оформить. Столкнувшись с медузами или травмами, вы поймете, что она была не лишней.
Цунами в Гоа
Западное побережье Индии находится в относительно спокойной зоне, где угроза цунами и тектонической неустойчивости низкая. Последнее цунами зафиксировано в 2004 году. Последствия были незначительные.
Что нужно знать о цунами: для разгона высокой волны необходимо глубоководье, подходящее непосредственно к берегу. Береговая линия в Гоа широкая и пологая. У цунами нет шансов.
Коровьи мины
Минусы и трудности Гоа
Старожилы трансерских вечеринок, зимующие не первый сезон в Арамболе, часто носят закрытую обувь, а вовсе не шлепанцы и сандали. Красная едкая глиняная пыль гоанских дорог круто въедается в кожу, так что отмывать ноги приходится со щеткой. Молодые люди часто носят кожаные сапоги: в зимний сезон здесь вовсе не удушающе жарко, так что ноги не будут плавать в собственном поту. И заодно можно безбоязненно гулять по той части гоанских пляжей, где наиболее насыщенная туристическая зона. Коров тут тоже очень много, так что нарваться на коровью гранату в вечернее время можно очень легко.
Контроль за качеством водопроводной воды
Водные ресурсы в стране – народное достояние. Право граждан на водопользование закреплено в Конституции. В каждой из девяти австрийских земель работу водоводов контролируют государственные компании водного хозяйства:
- охраняют горные источники;
- следят за высокотехнологичными установками водопользования;
- анализируют качество воды и объемы потребления;
- обеспечивают бесперебойность подачи.
Территорию вокруг каждого источника воды в Австрии охраняют
В федеральной земле Вена за работу водопроводной системы и доставку воды во все 29 хранилищ с 1873 г. отвечает муниципальная компания Wasserwerke. Согласно венской Водной хартии, данное предприятие навсегда останется государственным.
Что я бы взял с собой в Гоа в следующий раз
- две майки
- двое шортов (даже трусы необязательно)
- шлепанцы и сланцы (ходить и купаться)
- кепку
- солнечные очки
- средство от загара
- навесной замок
- фонарик (бывает темно и фонари не везде есть, или обозначить себя на проезжей части)
- бельевую веревку
- антисептические средства для рук
- бактерицидный пластырь (жене натирала обувь)
- сумку на плечо потипу авоськи (носить воду, полотенце и прочее)
- заранее распечатанные карты с изображением маршрутов поездки на ней, описание достопримечательностей
В принципе все это можно купить по той же цене, что и у нас на Родине или дешевле, но наши вещи качественнее.
Приятного отдыха и пишите свои отзывы о том, кто где побывал.
Максим Цибульский16/03/2012 22:11
RSS Обсудить |
Заварить настоящий турецкий чай – искусство!
Сначала в большом чайнике кипятится вода. В маленький чайник насыпается заварка и заливается кипятком. Затем маленький чайник ставится на большой, и начинается процесс томления: большой чайник подогревает маленький не менее 20-ти минут.
В Аланье Вы сможете купить всё необходимое для самостоятельного приготовления турецкого чая: большой металлический чайник, маленький фарфоровый чайник и специальные чайные стаканчики.
Не удивляйтесь, если в офисах, магазинах и даже просто на улице Вам будут предлагать выпить чай.
Помните о том, что чаепитие – классическая турецкая традиция!
Турция, обладающая огромными запасами пресной воды, щедро делится своими ресурсами.
9 октября 2015 года Турция начала поставку пресной воды по трубопроводу из турецкой провинции Мерсин — на Северный Кипр, не имеющий собственных водных ресурсов. Уникальный трубопровод длиной 80 км проходит по дну Средиземного моря на глубине 250 метров.
Интересные места в Северном Гоа
Русский курорт
Русскоязычный посёлок Морджим был основан выходцами из России на берегу реки Чапора. Его уединённый живописный пляж растянулся на три километра среди густой растительности. В южном районе побережья есть уникальный Черепаший пляж, куда приплывают морские черепахи гигантских размеров, чтобы отложить яйца. Эта зона тщательно охраняется, поскольку данный вид черепах находится на грани исчезновения. Здесь запрещено браконьерство и существует ряд ограничений для местных заведений. Однако на черепах можно полюбоваться издали.
Сам Морджим довольно малолюден. В деревне проживает много русскоязычных жителей и выходцев из России, что влечёт сюда русских туристов. Курорт отличается великолепной природой, белым чистым пляжным песком, спокойными водами Аравийского моря, на которые можно любоваться бесконечно. В посёлке и на самом пляже много хороших ресторанов с европейской и индийской кухней. Прямо на пляж отдыхающим выносят свежие экзотические фрукты и соки. Недалеко от берега находятся комфортабельные и уютные гестхаусы.
Пляж Морджим ранним утром – идеальное место для релаксации и медитаций. Тёплые спокойные волны, душевное спокойствие окружающей среды позволят получить истинное наслаждение от пляжного отдыха. Лучше всего отдыхать здесь с ноября по март. Курорт всегда встречает туристов изумительно тёплой и комфортной погодой. Пешие экскурсии по побережью лучше всего совершать до обеда и в вечернее время. В «маленькой России» есть комфортабельные гостиницы, магазины, кафе и детский сад. В этом райском уголке Индии можно отлично провести время всей семьёй или компанией.
Форт Агуада
Известнейшая древняя оборонительная крепость Гоа основана в XVII веке. В стародавние времена форт Агуада служил бастионом от немецких и английских захватчиков. На протяжении столетий форт не был разрушен, и его древние постройки и стены отлично сохранились до наших дней. Здесь расположены древние пушки, находятся маяк и тюрьма. Доступную часть крепости для осмотра можно посетить с 10 утра до 18 часов вечера.
https://youtube.com/watch?v=XprIx2JJLYA
Буддийские святыни в Пернеме
Пернем – город, который находится в пятнадцати километрах от курорта Арамболь. Его главная и интересная достопримечательность – уникальные храмы Богини-Матери и богини Бхагавати. Храмы были возведены пять столетий назад. У входа в древние святыни произрастают впечатляющие вековые деревья, а гостей встречают величественные статуи слонов. Рядом располагаются меньшие по размеру храмы и уютные бунгало. Экскурсии в древние храмы оставят незабываемые впечатления и дадут прекрасную возможность познакомиться ближе с Индией.
Мыс Дона Паула
Это место считается «раем для влюбленных». Легенда об этом живописном уголке рассказывает о несчастной любви дочери местного губернатора Пауле к юноше Гаспару. Индийская история «Ромео и Джульетты» заставила губернаторскую дочку броситься со скалы в море из-за навязанной разлуки между влюблёнными молодыми людьми. На вершине находится смотровая площадка, с которой можно бесконечно долго любоваться красотами бухты. Здесь можно отлично отдохнуть от шума и суматохи городов и насладиться спокойным отдыхом среди пальм.
Собор Святой Екатерины
Экскурсии в крупнейший храм христианской религии принесут памятные впечатления. Храм находится в Старом Гоа, и был возведен четыре столетия назад. Строительство святого места длилось почти целый век. Звон главного колокола храма разносится на четырнадцать километров в округе. Храм признан одним из лучших святынь во всем мире, благодаря своей удивительной красоте и уникальной архитектуре. В Соборе регулярно проходят службы.
Рынок Фли Маркет
Настоящий колорит Индии можно почувствовать, только посетив популярный среди туристов и местного населения «блошиный рынок» Фли Маркет. Базар расположен за анжуйским пляжем. Здесь можно приобрести самые разнообразные индийские сувениры, прокатиться на слоне, посмотреть на заклинателей змей. На площади рынка проходят красочные выступления танцевальных коллективов и ди-джеев. Русских туристов рады приветствовать в ресторане «Чайковский», где подают очень вкусное меню. Именно в этом месте царит настоящее многообразие Индии.
Опасные симптомы
В большинстве случаев диарея проходит без лечения, однако иногда вмешательство врача жизненно важно. Обратиться за медицинской помощью нужно при следующих симптомы:
- Красный или черный стул может быть признаком кровотечения или паразитарной инфекции, в то время как белый или обесцвеченный стул может указывать на болезнь печени.
- Высокая температура может быть признаком серьезной инфекции.
- Вздутие живота, рвота и боль могут указывать на гастроэнтерит, колит, непроходимость кишечника или аппендицит.
Если у вас имеется хотя бы один из этих симптомов, не пытайтесь самостоятельно остановить диарею — обратитесь к врачу.
Остерегайтесь подделок
Среди минеральных вод, как и в других категориях продуктов, встречаются подделки. Как отличить настоящую полезную воду от фальшивки? Прежде всего, нужно хорошо рассмотреть упаковку и внимательно прочитать этикетку. Каждая качественная бутылка с водой должна быть герметично закрыта, на этикетке должен быть штрих-код, который позволит при необходимости проверить подлинность указанных сведений о производителе. Дата выпуска и номер партии должны быть отчетливо видны на этикетке, самой бутылке или на крышке. На этикетке также обязательно должна быть информация о производителе с адресом и телефоном. Если указан сайт компании и телефон горячей линии, это —дополнительное преимущество. И, конечно, покупать питьевую воду лучше в крупных торговых центрах — в этом случае вероятность подделки будет наименьшая.
Источники
- Seo H., Garcia C., Ruan X., Duan Q., Sack DA., Zhang W. Preclinical characterization of immunogenicity and efficacy against diarrhea from MecVax, a multivalent enterotoxigenic E. coli vaccine candidate. // Infect Immun – 2021 – Vol – NNULL – p.; PMID:33875477
- Kantele A., Lääveri T. Extended-spectrum beta-lactamase-producing strains among diarrheagenic Escherichia coli-prospective traveler study with literature review. // J Travel Med – 2021 – Vol – NNULL – p.; PMID:33834207
- Carroll CJ., Hocking DM., Azzopardi KI., Praszkier J., Bennett-Wood V., Almeida K., Ingle DJ., Baines SL., Tauschek M., Robins-Browne RM. Re-evaluation of a Neonatal Mouse Model of Infection With Enterotoxigenic Escherichia coli. // Front Microbiol – 2021 – Vol12 – NNULL – p.651488; PMID:33815340
- Dembiński Ł., Stelmaszczyk-Emmel A., Sznurkowska K., Szlagatys-Sidorkiewicz A., Radzikowski A., Banaszkiewicz A. Immunogenicity of cholera vaccination in children with inflammatory bowel disease. // Hum Vaccin Immunother – 2021 – Vol – NNULL – p.1-7; PMID:33794737
- Wendt S., Beier D., Paquet D., Trawinski H., Fuchs A., Lübbert C. Medical Advice for Travelers. // Dtsch Arztebl Int – 2021 – Vol118 – NForthcoming – p.; PMID:33597073
- Li X., Bai J. A Ridesharing Choice Behavioral Equilibrium Model with Users of Heterogeneous Values of Time. // Int J Environ Res Public Health – 2021 – Vol18 – N3 – p.; PMID:33572809
- Leangapichart T., Hadjadj L., Gautret P., Rolain JM. Comparative genomics of two Shewanella xiamenensis strains isolated from a pilgrim before and during travels to the Hajj. // Gut Pathog – 2021 – Vol13 – N1 – p.9; PMID:33563327
- Rongisch R., Bopp L., Fabri M., von Stebut E. . // Hautarzt – 2021 – Vol72 – N2 – p.163-174; PMID:33481049
- Worby CJ., Earl AM., Turbett SE., Becker M., Rao SR., Oliver E., Taylor Walker A., Walters M., Kelly P., Leung DT., Knouse M., Hagmann SHF., Ryan ET., LaRocque RC. Acquisition and Long-term Carriage of Multidrug-Resistant Organisms in US International Travelers. // Open Forum Infect Dis – 2020 – Vol7 – N12 – p.ofaa543; PMID:33409326
В чем ходят на Гоа
Отзывы о Гоа пестрят словом «шанти». Это непередаваемая атмосфера абсолютного спокойствия и радости, которой пронизано все вокруг. Поэтому не стоит удивляться: туристы здесь ходят кто в чем. Учитывая, что сезон на побережье – это вечное лето, то с собой можно взять:
- купальники;
- просторные рубашки с длинными рукавами;
- шорты;
- головные уборы.
Гламурные выходы приняты только на южном Гоа, да и то ночная жизнь там не особо популярна и приемлем любой дресс-код.
Опытные путешественники вообще не берут с собой верхнюю одежду, а покупают необходимое на рынках – соотношение цена/качество позволяет. В пересчете на доллары выходит не очень дорого.
Внимание Женщинам, даже в сопровождении сильной половины, лучше не пренебрегать элементарными правилами приличия и появляться в общественных местах одетыми. Купальники, прозрачные туники и мини правильнее оставить для пляжей
Что же все-таки такое Индия
Индия вызывает противоречивые чувства. Она насквозь пропитана традициями и верой. Причём, религиозных направлений много, что делает её удивительно терпимой к совершенно далёким и разным культурам. Несмотря на свою древнюю историю, Индия похожа на любознательного ребёнка. Философия, культура, религиозные традиции привлекают романтически настроенных путешественников, стремящихся погрузится в медитации, веру, практические занятия йогой.
Кроме того, требования для поездки в страну очень просты. Легко получить визу и снять жильё. Что же отпугивает и настораживает?
Прежде всего, — мусор и грязь практически по всей территории страны. То, что мы называем антисанитарией. Об истории замусоривания мы ещё расскажем. Эта отдельная очень интересная тема.
Из окна вагона
Ещё одна интересная тема — это дорожное движение. Об этом мы рассказывали в статье “Как пользоваться дорогами Индии”.
Подготовка к поездке в Индию
Вспоминаю свои сборы в Индию. Чего только я ни наслушалась. О каких только болезнях Индии мне ни рассказали! И про амёбную дизентерию, и про расстройства желудка, и про страшную острую пищу, которую нельзя в рот взять – столько в ней перца и специй. Больше всего пугала непонятная болезнь, от которой всё тело покрывается густым волосяным покровом. Просто фильм ужасов какой-то!
На месте всё оказалось просто и понятно. Никаких новых открытий не было.
Болезни в Индии есть. Также, как и в любой другой стране. И, чтобы не подцепить заразу, нужно, всего-навсего соблюдать обычные гигиенические правила:
1. Просто перед едой надо мыть руки.
2. Просто ссобой стоит взять антисептический гель, т.к. с водой, действительно, есть проблемы. И климатические условия благоприятны не только для туристов, но и для бактерий.
3. Просто пить надо только бутилированную воду, т.е. питьевую воду, продающуюся в бутылках на каждом шагу.
4. Просто нужно смотреть, как ведут себя местные жители, что делают они, чтобы не заболеть какой-нибудь неизвестной нам болезнью. Одной из тех «пугающих» болезней Индии, от которой всё тело покроется густыми чёрными длинными волосами.
Нет худа без добра, тогда вы сможете поставить ещё один рекорд для книги Гиннеса.
Рам Сингх Чаухан обладатель самых длинных усов — 4 метра 27 сантиметро
Сегодня мы расскажем о том, как пить воду в Индии и о том, как пьют воду индийцы.
Обратите внимание, что вода продаётся: в пластиковых бутылках, пластиковых стаканчиках, пластиковых пакетиках. В поездах выдаётся и продаётся именно такая вода
В закусочных на стол сразу ставят кувшин с водой. Здесь вы сами можете решить, пить ли вам предложенную воду или воспользоваться своей.
В отличие от России и некоторых европейских стран, в кафе и закусочных Индии пить свою воду можно.
У самих индийцев очень интересный способ пить воду: они пьют, не прикасаясь к горлышку бутылки. Когда пьют воду из стаканчиков, часто это металлическая посуда, то тоже не прикасаются губами к поверхности стакана, а заливают её прямо в раскрытый рот.
Особенно важно учитывать эту традицию в храмах и ашрамах. В Индии воды пьют много и часто
В храмах собирается огромное количество людей. И, конечно, многие хотят пить. Специальные люди, как правило, девушки-помощницы, разносят воду в стаканчиках. Стаканчик общий. Долго держать его, потягивая воду глоточками, не принято – слишком многие ждут своей очереди.
Так вот пить из общего стаканчика, прикасаясь губами, нельзя. Это серьёзное нарушение.
Скорее всего, правило — пить воду, не прикасаясь к посуде губами, продиктовано санитарными нормами. Но, возможно, есть и религиозные обоснования. Об этом мы с Галей не знаем.
Подглядывать, как индийцы пьют воду из бутылки очень интересно: это целый трюк. Кажется, что вода беспрепятственно льётся в рот, горло, желудок и попадает куда-то в кишечник. Сразу. В больших количествах.
На ютубке Галя показывает этот трюк – как пьют воду в Индии.
Как сэкономить при покупке билетов в Индию?
Хорошо сэкономить можно на раннем бронировании. Бронировать билеты стоит не позднее 3-5 недель до отлета. Самые дорогие билеты на перелет бывают в декабре и январе. Наибольше популярностью пользуется прямой рейс Москва – аэропорт Даболим. Но если хотите сэкономить, то выбирайте рейсы с пересадкой в ОАЭ, Катаре, Дели. В Дели или Мумбаи можно дополнительно посмотреть местные достопримечательности и проникнуться духом страны.
А потом добраться до Гоа на местных лоукостреах, на поезде или на автобусе. Бронировать билеты стоит за полгода до даты отправления, такой вариант сэкономит вам дополнительно по 150-200 долларов с каждого билета. Следите за распродажами билетов у Qatar Airlines или Etihad, иногда выгодной предложение можно найти у Аэрофлота или Турецких авиалиний.
Как контролируют качество воды?
Власти строго контролируют показатели водопроводной воды в соответствии с Кодексом питьевой воды и продовольствия. В государственных лабораториях регулярно мониторят микробиологические показатели и содержание вредных и токсичных веществ:
- свинец – до 0,01 мг/л;
- нитриты – 0,1-0,5 мг/л;
- сульфаты – до 250 мг/л.
Пробы регулярно исследуют на содержание кишечной палочки, энтерококков, колиформных бактерий, вирусов и паразитов, представляющих потенциальную опасность для здоровья человека. В последние годы пестициды стали находить даже в водоносных слоях Альп, но их концентрация намного меньше норм.
По результатам анализов принимают решение об объемах и о продолжительности дезинфекции, об обработке водохранилищ. Минимум раз в год проверяют всю систему водоснабжения, включая дозаторы очистных сооружений и контейнеры распределительных сетей. В чрезвычайных ситуациях в населенных пунктах Австрии иногда рекомендуют перейти на бутилированную воду.
